インターコート藤のブログ

2019年2月2日

節分献立

今年の節分は2月3日ですが、より多くの方に節分献立を食べて頂きたかったので、1日早い節分献立としました!

 

 献立 ■

・恵方巻き風&いなり寿司

・イワシのつみれ汁

・舞茸と豆腐のふんわり蒸し

・菜の花のピーナッツ和え

・びわ缶

 

福を巻き込む「恵方巻き」、鬼が嫌いな「イワシ」、春の訪れを感じさせる「菜の花」を献立に取り入れてみました!

「おいしかったよー!」と、とても喜んでいただけました(*^_^*)♡

 

鬼の箸入れはいろんな顔があり、かわいかったですね!

厨房(フレスコカンパニー)の栄養士さんたちが作ってくださいました♪

 

また、夕食には「とろろ汁」をお出ししました。

節分にとろろ汁を食べるのは長野県の風習らしいですよ!(^^)!